Das spanische Omelette wird mit gedünsteten Zwiebeln und gekochten Kartoffeln zubereitet. Es kommt oft auf den mallorquinischen Tisch, da es einfach nur gut schmeckt und sich auch gut vorbereiten lässt. Dazu einen frischen Salat (z.B. Trampó, ein Tomaten-Paprika Salat) und schon hat man ein leckeres Gericht auf dem Tisch!
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Herzlich willkommen auf meiner Seite PetrasRezepte.de
Hier möchte ich alle Rezepte vorstellen, die ich so im Laufe der Jahre für mich und meine Familie gekocht und gebacken habe. Ich wohne seit 1983 auf Mallorca, daher sind hier auch einige mallorquinische Rezepte zu finden, die ich hier kennen- und lieben gelernt habe. Viel Spass beim Nachmachen!
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