Diese Torte habe ich für mein heutiges Geburtstagskind kreiert. Aus all seinen Lieblingszutaten: Schokolade, Blaubeeren und Raffaelo. Statt aprikotiert habe ich es einfach mal „blaubeeriert“ :))) und zwar aus frischen Blaubeeren. Mit diesem Blaubeerfruchtpüree (oder sonst auch warmer Aprikosenmarmelade, damit sie sich leichter verstreichen lässt) bestreicht man den Kuchenboden, sodass die aus den oberen Schichten […]
Die süsse Milchmädchen Milch wird hier vorher karamelisiert und in verschiedenen Schichten auf Mandelbiskuitböden mit fruchtiger Note abwechselnd belegt. Eine süsse Versuchung, die ihr unbedingt einmal ausprobieren müsst
Ja, Ihr lest richtig, Schokolade mit Guinessbier! Es ist eine Versuchung wert, die Torte ist saftig und richtig schokoladig
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Hier möchte ich alle Rezepte vorstellen, die ich so im Laufe der Jahre für mich und meine Familie gekocht und gebacken habe. Ich wohne seit 1983 auf Mallorca, daher sind hier auch einige mallorquinische Rezepte zu finden, die ich hier kennen- und lieben gelernt habe. Viel Spass beim Nachmachen!
